• 2008-08-28

    东极岛旅游

    这是东极网上的介绍:东极镇 地处舟山群岛最东端,位于东径122.4度,北纬30.1度之间。东至两兄弟屿接东海(20海里外为公海),南至黄大洋接洋鞍渔场,西至岱巨洋,北至嵊山渔场。 距沈家门约45.5公里。陆域面积为11.7平方公里,共有28个大小岛屿,108块礁。其中,庙子湖、青浜、黄兴、东福山为四个住人岛,镇政府驻庙子湖岛南岙。
      
    接下来就是我的东极流水帐了。
      
    2、宁波海域。484工业废水!(图略)
    3、大海?(图略)
    4、舟山港(图略)
    5、沈家门,不愧为世界四大渔港之一,“中国渔都”

    点击在新窗口中查看该图片 

    6、码头边的海鲜大排挡

    点击在新窗口中查看该图片 

    7、海鲜大排挡

    点击在新窗口中查看该图片

    8、大排挡

    点击在新窗口中查看该图片

    9、来舟山谁能不吃海鲜?!

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    10、只顾囫囵,忘记调焦了

    点击在新窗口中查看该图片

    11、

    点击在新窗口中查看该图片

    12、据说叫香螺

    点击在新窗口中查看该图片

    13、在那见得最多的就是淡菜了。

    点击在新窗口中查看该图片

    14、炒鱿鱼!

    点击在新窗口中查看该图片

    15、带鱼。第一次吃新鲜的带鱼。

    点击在新窗口中查看该图片

    16、他们叫它鼻涕鱼。鱼肉松软粘稠,象 ......一样。

    点击在新窗口中查看该图片

    17、鲳鱼

    点击在新窗口中查看该图片 

    18、乌贼吐的“墨水”蒸蛋吗?

    点击在新窗口中查看该图片 

    19、这个好!呵呵~~

    点击在新窗口中查看该图片 

      20、虎头鱼豆腐汤,听说虎头鱼东极最多,最鲜。

    点击在新窗口中查看该图片 

    21、席间不时有人“卖唱”

    点击在新窗口中查看该图片


    22、很喜欢这个“中年三人组合”。热情奔放,且歌且舞,一种很享受的表情足以感染所有的听者。

    点击在新窗口中查看该图片 
      

    23、渔港黄昏

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    24、灯火阑珊的渔港

    点击在新窗口中查看该图片


    点击在新窗口中查看该图片


       每每有人打听我们的目的地,当我们告诉说去东极岛时,没人知道是什么地方。只在杭州至沈家门的班车上偶尔听一人说句“东极岛不错的”时,差点就要扑过去与他握手了——难得啊,几天的一路颠簸,难得今天从他人嘴里说出这个地名!一直怀疑自己要去的地方根本就是海市蜃楼呢!
      
      半升洞码头晨曦

    点击在新窗口中查看该图片

     26、渔港的清晨

    点击在新窗口中查看该图片

         27、昨晚热闹的海鲜大排挡

    点击在新窗口中查看该图片 

      28、整装待发

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

       29、船舱里的公告

    点击在新窗口中查看该图片 

     30、舟山——朱家尖跨海大桥

    点击在新窗口中查看该图片 

     

     31、远眺海天佛国普陀山,从沈家门至东极,有2小时15分钟的航程。普陀海域的海水时儿浑浊时儿碧绿,泾渭分明。 当海天一色,呈现出一片海蓝时,就离东极岛不远了。


    点击在新窗口中查看该图片
     
      
      32、海鸥在蓝天碧海中飞翔

    点击在新窗口中查看该图片

     

    点击在新窗口中查看该图片

     

     33、东极由远而近

    点击在新窗口中查看该图片
      
      34、东极轮是连接东极岛与大陆的纽带。外界物资通过东极轮运抵海岛,东极的海货通过东极轮供应到大陆市场。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片



    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

    35、踏上码头,一股浓浓的海鲜味扑鼻而来,原来是礁石上的......

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

      36、在码头附近的房墙上,到处都是闻名的东海渔民画

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片   
      37、需要说明的是,我们到的是庙子湖岛,也就是东极镇政府所在地。这里是国家乙级渔港,是舟山渔场北部的重要渔港。该岛东、北、西三面环山,避风性能好,各类渔用设施齐全,是渔讯期间渔船避风、鱼货处理重要处所,常年可泊船。
      
    上得岸来,有渔妇在为自家的渔家客栈拉客。呵呵``~~该选哪家呢?

    点击在新窗口中查看该图片 

      38、终于找了家可以面朝大海的渔家。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

      39、坐在阳台上,海岛风光尽收眼底。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

      40、安顿好了,下得楼来,侦察一下周围的地形~~~

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

      41、岩石上绿绿的应该是与海白菜一样可以吃的吧

    点击在新窗口中查看该图片 

      42、回到码头,东极轮已经归航,渔民们却还在忙碌着。庙子湖岛码头应该是东极众岛来往大陆物质集散地,来自东福、青浜的渔船在这里交接他们收获的海货和从陆地运来的生活物质。


    点击在新窗口中查看该图片 

      43、“鱼儿离不开水”,所以他们海货交接速度那是相当快,交接好了就直奔镇上,不耽误一秒时光。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

      44、到东极,少不了海鲜大餐。

    点击在新窗口中查看该图片

    45、记得这叫辣螺,有种芥末的味道。

    点击在新窗口中查看该图片

    46、鱼籽


    点击在新窗口中查看该图片 

           我想,只要远离生活垃圾、远离工业废水,就一定有蔚蓝的天,湛蓝的海。
      
      东极岛还有一个诱人的看点,那就是那里的建筑群——海上布达拉宫(随后贴上)。
      
      
      47、刚刚晒了2天的鱼干吃起来特别的香。
      

    点击在新窗口中查看该图片 

      48、佛手螺,味道鲜美。

    点击在新窗口中查看该图片

     

    把吃空的螺壳戴在手指上,呵呵~~好玩。

    千手观音。

    点击在新窗口中查看该图片 

      49、在东极,感觉摔交都要摔在淡菜上。一直纳闷,这贝类东西怎么不是带贝字旁的名字,竟然有一个让人以为是大白菜一样的青菜名。
      
       虽说东极的淡菜多的出奇,但象这样晒干的淡菜价钱却不便宜——25元一市斤。后在绍兴等地市场一看,竟然一个价!

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

      50、哈哈~~这里确实是个适合发呆的地方。
      
      镇里的老人们喜欢坐在台阶上面朝大海谈天说地。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

     

      51、很想在这里看见渔家姑娘在海边织鱼网的情景,但见的都是渔家阿婆拣淡菜。

    点击在新窗口中查看该图片
     

      52、好象渔民用这个捕蟹。

    点击在新窗口中查看该图片

     

      53、东极镇街道,宁静而安详。

    点击在新窗口中查看该图片
     

      54、这里的民房都是依山而建。
      不知道这级级台阶通向谁的家。

    点击在新窗口中查看该图片 

    55、下午,饭店老板为我们联系了一艘小渔船去青浜。

    点击在新窗口中查看该图片

    56、大船激起的波浪让小渔船颠簸的厉害。

    点击在新窗口中查看该图片 

      57、小船沿着半岛边沿的放火山行驶,抬头仰望边是陈财伯塑像。关于陈财伯,有这样的传说——
      
       清道光中叶,大约在公元1838年左右,福建的一批小钓船渔民来到东极海面赶渔汛捕鱼,在一次风暴中,其中的.....一条渔船在庙子湖岛附近触礁沉没,船上的大多数渔民葬身鱼腹,只有一位名叫陈财伯的渔民凭着一身游水本领,侥幸地爬上了庙子湖岛,象原始人一样在这座荒岛上生活下来。
       为了糊口,迫使渔民不能在灾害面前畏缩不前,前面的渔船翻沉了,后面的渔船继续来庙子湖附近海面捕鱼。遇险得命的张财伯,看到又有渔民来到周围尽是危崖暗礁的海域捕鱼,想到自身的遭遇,便顾不上自己还能活上几天,拖着疲惫的身子在山坡上收入枯枝野草,以及滩横头的破船板,在星光全无的黑夜里在山岗上燃起一堆篝火,给在附近海域生产的渔船导航。开始,在海面上生产的渔民还以为山上出现的是神火。未久,陈财伯在饿累中去世了,篝火不再出现了,有些胆大的渔民为揭开“神火”的秘密,便于一个风平浪静的白天爬上庙子湖岛,看到陈财伯的尸体倒在熄灭的篝火旁边,大家明白了“神火”的由来,都非常感动。
       随后,渔民们为了生产方便,就逐步在庙子湖岛居住下来,最早定居的渔民在搭盖自己的草房的同时,联合起来造了一座庙,按照陈财伯的模样和穿着塑了尊身穿直襟布衫,腰着百褶裙似的龙裤的神像,作为世世代代对陈财伯的纪念,并把这个岛屿取名庙子湖。

    点击在新窗口中查看该图片 

    58、坐在小小的渔船里,总想起《汪洋中的一条船》,心中一直念叨“财伯、财伯,保佑我们平安到达青浜”。正念叨着,突然风大浪急,吓得坐在“船头的妹妹”好好狼狈哦。

    点击在新窗口中查看该图片

    59、再看看前方一孤岛上,一垂钓者正怡然自得呢。到东极到垂钓是一件很有意思的事情。在很多客栈或店铺都有鱼具出租。

    点击在新窗口中查看该图片

     

       60、青浜由远而近

    点击在新窗口中查看该图片


       61、哇~~这就是我们日思夜想的海上布达拉宫!青浜,最能代表东极特色——石头房子层层叠叠,高低错落,一字式的在山头展开,从海面远远望去,就像两座海上的布达拉宫。特别是在这样的落日黄昏,阳光透过云霞映照石屋上,那色彩犹如油画般的美丽。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片
     
      62、说到青浜,就不得不提“里斯本丸号”。那是60多年前10月的一天早上,只听轰隆一声沉闷巨响,看到距岛三四百米远的外洋上有一条大火轮黑烟滚滚“插蜡烛”了,接着船头下沉,屁股高高翘起,船里许多物品漂浮海面上。人们正准备驾小船打捞发财时,发现随着货物同时从下沉的船舱上涌出密密麻麻的人来,于是渔民们就开始捞人了,共救起好几百名英国人。后来日军全山搜捕,险象环生,最终有3人因被村民藏至南田湾的一个险要的滩礁洞中,才得以脱险。这就是震惊中外的“里斯本丸号”事件。其故事已被各方媒体广为流传,后拍成电影《东极拯救》。
      

    点击在新窗口中查看该图片

      63、这里的房子很多都 空着,有些也只有怀恋故土的老人居住。年轻人都到城里做工人了。据当地人讲,渔民的生活远不象我们想象的富足。其实他们和陆地上的农民一样,一年辛辛苦苦,收入却很低。
      

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

     

      64、弃船上岸,看见人们在忙碌的准备他们的晚餐——从牡蛎中取出牡蛎“肉”和藤壶肉。中午在庙子湖午餐时就特意点了这道菜,饭店老板建议生吃,我们尝试了一下,味道确实鲜美,没一点腥味。这让我想起中学教科书里读过的莫泊桑的《我的叔叔于勒》的那段描写:“两位打扮得很漂亮的太太吃牡蛎。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍,然后嘴巴微微一动,就把汁水吸进去,颇壳扔到海里。” 呵呵~~原来牡蛎本来就适合生食的。
      
       关于牡蛎,书上是这样介绍的:牡蛎又名海蛎子、蛎黄或蚝(蠔)、蚵,属贝类动物,瓣鳃纲, 牡蛎科,纯雄无雌,故得状名。它的肉在古代曾认为是“海族中 之最贵者”,作为人们的一种食品,中外历史上也早有记载。我 国宋代著名文学家苏轼被贬儋州(海南岛)时,即喜食牡蛎,他在 《清暑笔谈》中曾写道:“东坡在海南食蠔而美,购书叔觉曰: 无令朝中士大夫知,恐谋南徙,以分此味。”可见此老对牡蛎的 偏爱程度。《五什俎》中又写道:“穷山之珍,竭水之错,南方 之牡蛎,北方之熊掌,……”,把牡蛎和八珍中的熊掌并称。在 国外,人们食用牧蛎的记载更早,可以追溯到纪元前,如古罗马 帝国的宫廷,曾派人到沿海一带采售新鲜的牡蛎,供国王和王公 贵族们享用,他们把牡蛎誉为“海中美昧——圣鱼”还有说凯撤 远征英国就是为了获得泰晤士河肥美的牡蛎。拿破仑东征西战, 在战争最激烈时,不忘食用牡蛎来补充精力。巴尔扎克更以一天 能吃144个牡蛎为荣。至今在西方,牡蛎仍被誉为“神赐魔食”、 “海中牛奶”,日本人则誉为“根之源”。


    点击在新窗口中查看该图片 

      65、青浜的民居大都是花岗岩砌成石屋民居房。据说这样是为了更好的抵御台风。

    点击在新窗口中查看该图片 

     

      66、走在青浜的巷道里,耳边是舟山人民广播电台的广播,感觉象是当年“人民公社广播站”。
      
      面朝大海一边乘凉一边听广播的岛民。

    点击在新窗口中查看该图片

    67、他们的晚餐?

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片
     
      68、在青浜,只要有海水的地方就寄生着许多贝类,象海洋观里观赏箱。

    点击在新窗口中查看该图片

     

       69、船老大在焦急的等着我们归航。

    点击在新窗口中查看该图片

    70、远处海面上,太阳已日薄西山。

    点击在新窗口中查看该图片

    71、经过来时的有惊无险后,再有风浪也不害怕了,只当是在游乐场玩了把刺激。

    点击在新窗口中查看该图片


    72、码头大排挡上,一定又有好多好出的海鲜在等着我们!

    点击在新窗口中查看该图片     

           在东极,几乎看见的能进口的我们都没放过.嘿嘿~~~
      
      我们就天天坐在那个码头上吃海鲜,哈哈~
      
      
      73、小排挡的海鲜供不应求了。在这里,终于吃到了平时只在电视里看到的八脚鱼。
      

    点击在新窗口中查看该图片
     

     

    74、岛上唯一一家酒吧。据说是个上海人开的。酒吧的名称叫“石码头”。我想这应该是中国最东面的酒吧吧。

    点击在新窗口中查看该图片 

    75、到东极,千万别错过看日出。
      
       东极深入太平洋,不但是中国最东边的疆界,也是独一无二的第一道曙光降临处。英国格林尼治国家天文台测定,祖国大陆居人岛新世纪第一道曙光照射点东极东福山,日出时间是2000年1月1日6点42分。所以,来东极而没看日出,就等于没到东极。
      
       我们凌晨3点半就起床,从渔村古道登山看日出。这天是农历17,月亮似乎比平时在大陆看的要圆。在静静的港湾,月光温柔的照在海面的小船上,不由的想起了那首缠绵的《弯弯的月亮》。
      

    点击在新窗口中查看该图片 

     

    76、借着月光上路,我们走出街道,往镇后面的山上进发。在一分岔路口,我们大路不走走小路,竟然歪打正着走到了财伯墓。几人好生跪拜,求财伯保佑我们平安,保佑我们股票大涨,来年又有盘缠来东极祭拜他老人家。上得山来,有早起的驴友已端坐在大石头上等待日出。我们也找了个有利地形坐下,等待海天相接处黛色的天空变色。四点左右,东方现出了红光......

    点击在新窗口中查看该图片

    77、由于多云,东极日出没能象我们想象的气势磅礴,但当我们看到了太阳出现在太平洋上的一杀那,还是拟制不住兴奋大声喊起来:“太阳出来了”!太阳出来了,东极光彩重生。东极数个岛屿组成巨大的海上“卧佛”,身披五彩衣,在晨光里注视着这些岛屿。

    点击在新窗口中查看该图片 

    78、东边日出,西边仍月儿高照。

    点击在新窗口中查看该图片

     79、辰光中发现小径旁的果果,看叶儿,应该是兰科植物吧?

    点击在新窗口中查看该图片


     80、日月照耀下,远处的海近处的山都变得清晰起来。

    点击在新窗口中查看该图片

    81、走上环岛公里,迎面跑来晨练的驻岛战士。赶紧让道~~

    点击在新窗口中查看该图片

     没有城市的喧嚣、没有工作的烦恼,只有和熙的阳光、轻柔的海风,纵容着我们快乐无极限!

    82、什么东西这么吸引人?原来是传说中的花臭虫。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    83、忘记名字的藤本植物。

    点击在新窗口中查看该图片


    84、野扁豆

    点击在新窗口中查看该图片

     

    85、远眺港湾

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    86、喜欢蓝天下迎风招展的芦苇,犹如海上一叶叶风帆。
    点击在新窗口中查看该图片 

     

    87、极革命烈士纪念碑
    点击在新窗口中查看该图片

    88、

    点击在新窗口中查看该图片

     

    89

    点击在新窗口中查看该图片


    点击在新窗口中查看该图片

    90、超级模仿秀

    点击在新窗口中查看该图片 

     

     

    91、路边一簇簇不知名的野花正开得灿烂,吸引着我们的视线。谁知道这花的名字麻烦告诉我哦,无眠先谢谢了!

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 
    92、等待出航。
      

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    118、收获。终于明白淡菜又名贻贝。

    点击在新窗口中查看该图片


    点击在新窗口中查看该图片

     

    93、不宁静的港湾,惊涛拍岸,卷起千堆雪。

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片

    点击在新窗口中查看该图片 

    94、要离开东极了,恋恋不舍的徜徉在码头,以便东极的记忆在脑海中定格。

    打我们来到岛上起,就看见这两叶小舟在风浪中颠簸。

    点击在新窗口中查看该图片

    95、石码头里有摇滚乐传出来,似乎想压住波涛声。

    点击在新窗口中查看该图片

    算是为石码头酒吧做个广告吧。

    点击在新窗口中查看该图片 

     

      96、三个超女(超重女人)到此一游,存照纪念。嘿嘿~~~
      

    点击在新窗口中查看该图片

    97、11点45分,东极轮把我们接走。

    点击在新窗口中查看该图片

    98、站在甲板上,依依不舍的注视着庙子湖岛,渐渐地,消失在视线里,定格在脑海中。

    点击在新窗口中查看该图片

    99、(全剧终)

    点击在新窗口中查看该图片

  • 2008-08-28

    『神游』

    睡眠不好

    凌晨3点还是不觉的困
    站在那阳台上
    很想抽烟
    然后听jay的回到过去
    特别喜欢它的那段前奏

    歌词永远只是歌词
    时间只会前进
    人永远都回不到过去
    开心的,痛苦的
    永远属于过去时

    师兄恋爱了
    女朋友是我表姐
    这个世界好小
    祝福他们
    认识朋友本来就是缘分
    可以认识到谈恋爱就是大大的缘分了
    可以结婚那就是前世修来的缘分了
    所以能珍惜的就好好珍惜
    该珍惜的也去好好珍惜
    认定付出了就不要后悔
    趁着年轻
    应该多去做自己想做的事情

    想想世界上那么多人
    偏偏只有他她可以拉着你的手
    睡在你身边
    用最贴近的心感受你的快乐和悲伤
    真的是件很奇妙的事情
    所以说
    一定要选对人
    恋爱本来就是一个选择的过程
    你可以爱过很多人
    但是最最爱的,永远是 ING 这个~
    全心全意的,把你能给的爱都拿出来
    如果给不了,那说明注定这个人不属于你

    早上不到6点就醒来了
    不到11点就饿了自己做的米饭吃
    酸菜炖肉真好吃

    ESPRESSO终于做的有点味道了
    不知道有一个属于自己的CAFE 的梦想什么时候才能实现
    想象在某个懒洋洋的午后
    落地窗,软软的沙发
    又或者是在一个小雨的夜晚,昏黄的台灯
    放着KERAN ANN 的CD
    CAFE里都是自己熟识的朋友
    轻声细语的说着各自的生活工作感情
    喝着自己煮的 ESPRESSO
    会是件多么惬意的事情

    想想自己其实有的时候也确实挺随性的
    可以开车到杭州就为了去俞园吃个手撕包心菜
    可以去喜来登开个房间睡觉就因为家里临时断电
    可以一个晚上花几千请朋友喝酒就因为我觉得我朋友开心我也开心
    可以年三十晚上一个人在街上闲荡就因为我觉得我寂寞孤独
    可以跑到宜家买了一大堆东西然后一个人拼装到深夜
    其实随性没有什么不好
    至少激情过
    我会坚持的

    不过不知道为什么最近做什么事情都不怎么提的起精神
    整个人感觉有点懒懒的
    前一天晚上想好要去做什么事情
    到了第二天又似乎没有了动力
    不怎么喜欢这样的精神状态

    晚上打算去COCO店里坐会
    把上次一群人喝剩的2004年的红酒喝掉
    我的那句话已经成为骚人经典了
    "红酒,我只喝2004年的......"

    被一个无聊的人骚扰
    我不晓得是谁
    有人说这个是肯定是谁谁
    我不在乎他他到底是谁
    我只想他不要来打扰我的生活
    惹不起我还躲不起吗?
    关键是不要让他有发挥的机会

    一些事情我已经淡忘
    就算我不愿去想起也可以
    就让它永远封锁在我的记忆最深处的地方
    别让我在因为他
    间接的不禁意的又去想起了
    因为我真的真的真的不愿意去想起去提起
    希望他别再来骚扰我了
    酒后的聊天
    胡言也罢,真言也好
    有一些我就玩玩失意
    抹去了

    神游着,乱写着...娃哈哈~

    想去看电影了..

  • 2008-08-10

    『柠檬茶香骨』 - [美食]

    以茶入菜有食补和药疗的功效,其烹调之法很简单,可以将茶叶磨成茶粉入菜,也可冲泡成茶汤入菜。不同的茶有不同的做法,绿茶与海鲜同烹可去腥味,红茶与肉类同烹可消脂去腻,吃时茶香味浓郁,微苦回甘之余,还十分健康美味,就算多吃也不会腻口。

    烹制材料

      烹制材料(三人份)

      材料:特级猪肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、葱(1根)

      腌料:料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)

      调料:油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙)

    第一步 洗净排骨 腌制

      1 洗净排骨,斩成5厘米长的段,加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制30分钟。

    第二步 柠檬切丝 姜切成片

      2 柠檬皮切细丝,葱切成末,姜切成片;红茶包用3杯开水冲泡备用。

    第三步 炒香葱末、姜片

      3 烧热3汤匙油,炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝,倒入排骨开大火拌炒3分钟。

    第四步 炒排骨

      4 炒至排骨肉色变白,将排骨盛入砂锅内。

    第五步 加盖大火 煮至沸腾

      5 注入3杯红茶水搅拌均匀,加盖大火煮至沸腾后,改小火炖煮45分钟,直至排骨软烂入味。

    第六步 开大火收 汤汁近干

      6 开大火收至汤汁近干,加入1/5汤匙白糖吊味,即可上碟。

    柠檬茶香骨完成

      厨神贴士

      1、选有点脂肪的排骨做成的茶香骨会甘腴肥美,用瘦排骨做出的茶香骨口感会稍干硬。

      2、除了用红茶包炖排骨外,还可以用普洱茶来代替,切记要选优质的普洱,用劣质的普洱入菜,会使成菜涩味重,鲜味少。

      3、不宜用绿茶来炖煮排骨,绿茶的茶色太浅,味道较苦涩,会使茶香骨的味道不太适口。

      4、海鲜配绿茶去腥,肉类配红茶去腻,甜汤或甜点配毛尖、花茶以增加清香,油炸食物则用茶末。 

  • 2008-03-26

    『Z PLACE』 - [美食]

       “这地方”是宁波“唯一爵士音乐会所”,也是唯一集南洋美食,爵士音乐,红酒和各类酒以及咖啡于一体的“这地方”。Z是普通话Zhe的意思! 

       “这地方”的二楼每周三至周日晚上8点30分到11点30分有顶级爵士乐手现场倾情演出,乐手们都是来自三藩市的顶尖儿高手。他们演奏时如有神助,特别是那个黑人鼓手,他闭上眼睛,一边摇头冥想,一边舞动手上的两根木棍,欲断还断地碰敲击鼓,时慢时快地奏出不同的乐曲。我只知他和同伴们什么时候开始演奏每首乐章,但总是无法察觉到他们何时终结,真是有点耐人寻味。虽然每个乐手都是担当不同但重要的角色,但我总觉得“鼓手”是爵士乐的灵魂,他很轻松地带动其他乐手,荡气回肠地从Soft Opening步向另一个境界,如此这样地安抵Soft Ending段落。啊!原来已经奏完啦!干杯! 

      “这地方”是几个新加坡华侨开的,他们除了拥有一群南洋同胞的Fans(粉丝)以外,也有不少本地有品味的人和附近酒店的老外客人来光顾,生意蛮不错。“这地方”的葡萄酒和烈酒的品种挺多,朋友们可以晚上去“这地方”聊一聊。PS:海南鸡饭是当中的一绝。

  •       最近听的最多的就是这张专辑了。前些天有朋友推荐我听let’s start from here,第一次听到这首歌时并没有觉得有什么特别之处,早些日子在豆瓣上看到很多人评价专辑。满满的净是溢美之词。这个华语乐坛杀出的爵士黑马让我很感兴趣。琢磨着我就上网查询了演唱者,令我吃惊的是这首歌居然出自一位19岁台湾的新人,王若琳。于是反复听了几遍以后实在不敢相信那是20岁女生的声音吗?慵懒,沙沙的嗓音伴随着淡淡的jazz风格,有人这样评价她的嗓音-19岁的女生,39岁的歌声。 

          在这个温暖的午后,阳光也慵懒的洒入阳台,泡上一杯淡淡的花茶,戴上耳机,静静的聆听王若琳的歌声... 此时整个身心都随着王若琳那慵懒般的声音而随之舒展,全然忘记了烦恼,也许这就是王若琳声音的魅力所在。 

         Joanna MS 是陶喆的GF 其中也有一首歌是改编自陶喆的《爱很简单》 成了一个英文版。不错哦~~ 
         

         她不是诺拉琼斯,也非小野丽莎,她就是她,来自台湾的,一个很会唱歌,很会唱英文歌的年轻女孩。

         推荐曲目:《For No Reason》 《Lost in Paradise》

  • 2008-03-24

    『我的三月』

    是因苍凉而美丽,还是美丽而苍凉。

  •         一个40平的公寓!很惬意,我喜欢的风格...房子挺小,不是一般的小,40平,公寓感觉还好(我比较注重第一印象呢),往东就是家乐福超市也算方便,离单位和市中心都挺近的。

  •     

          期待了好久的N世界终于到手了,特别喜欢年年的画。回忆像她笔下的小人一样,娇嫩而细小,如陶瓷一般。在尘世徘徊流离时,让人忍不住怜惜疼爱小心轻放。像心里最初的自己,还未来得及壮大,却执意想依仗着自己的小胳膊小腿去触摸世界的棱角。
    当孤独时会以自己的方式诉说给心中的Noah听;当思念时就乘着纸飞机降落至回忆里;世界如峡谷般幽深,我们是如此细微的存在在这谷底。
    年的画里饱含着我所有落寞的情绪。
    在寻找Ninnin的时候尾随她开始寻找Noah,最后尾随她穿过N的世界。Noah变成心中一个顽固的存在。而我遗失在成长过程中的那个、属于我的Noah,在被《N.世界》里的少年声声呼唤的时候,忽然就醒了过来。
    而后,忽然发现。
    原来所有失去的都可以变成存在,然而所有的得到转瞬间却成了感慨。
    
       ——只是为了与你相遇,我才闭上了眼睛,在N的世界间不断穿行。

  •      在沉沦了一段时间后,我终于活过来了。这段时间过得特别漫长.异常的安静.才发现自己一直是个自闭的人.记得以前看<<铁皮鼓>>.当生活与理想南辕北辙的时候,我也会是那个拒绝长大的奥斯卡.幼稚早已褪去,成熟却姗姗来迟. 开始认识到问题的根结,开始尝试地做自己喜欢的事情。不再强迫自己睡觉,睡不着的时候会沉下心去看书,不再刻意逃避人群,阳光好的时候一个人独自走走。在书中重新找到了思考,在游走的时候看到了油菜花又开了。

        时间一年又一年,该面对的总也逃不掉。奥斯卡埋掉了铁皮鼓。

          博客我也将搬迁到这里,MSN空间的慢,SOHU的麻烦,我实在无法忍受了。希望大家能一如继往的关心着我的成长。

        开此博来纪念下最近新认识的一个男人。。。哈哈~~

  • 2008-03-21

    『蛋饼』 - [美食]